Le Sotto cosce speziate cotte in airfryer sono morbide e gustosissime.
E’ una preparazione saporitissima, si preparano in frette e in meno di 30 minuti si hanno delle porzioni singole di pollo arrosto.
Aromatizzate con spezie e ingentilite dalle foglie di alloro che le rende anche profumate.
C’è poco da dire, per me, la friggitrice ad aria è stata una bella invenzione. Altre succulente ricette seguiranno.
Ingredienti
- 6Sotto cosce di pollo
- 1 spicchioAglio
- 1 pizzicoAromi misti in polvere
- 1 pizzicoPaprika dolce
- 1 pizzicoCurry
- 1 cucchiainoSale
- 12 fetteBacon
- 6 foglieAlloro
Strumenti
- Tagliere
- Coltello
- Ciotola
- Friggitrice ad aria
- Carta assorbente
- Carta forno
Preparazione
Preparare le Sotto cosce speziate cotte in airfreyr è molto facile.
Eliminate la pelle e lavate i pezzi di pollo. Asciugatele un poco e mettetele in una ciotola.
Pelate lo spicchio di aglio e tagliatelo in piccolissimi pezzi
Inserite tutti gli altri ingredienti e mescolate. Io non ho messo né olio né limone…solo spezie e sale. Aggiungete l’aglio tagliato. Mescolate e fate riposare per almeno 15 minuti.
Trascorso questo tempo disponete sul tagliere due fette di bacon e una foglia di alloro. Appoggiare sulla foglia la sotto coscia e avvolgerla con la pancetta.
Preparate in questo modo tutti i pezzi di carne.
Rivestite il fondo della friggitrice con un pezzo di carta da forno e sopra metteteci i pezzi di pollo.
Azionate la friggitrice a 160° per 10 minuti, girate i pizzi e proseguite ancora per 10 minuti.
Fate ancora un giro a 180° per 3 minuti.
Tante altre ricette trovate nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Twitter, su Instagram e su Linkedin.
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. E’ ben accettato il like, se avete gradito la ricetta.
Un’altro piatto preparato con la friggitrice ad aria: Friggitelli ripieni cotti in airfryer
