Orata all’acqua pazza al microonde, una vera bontà.
Vi propongo una ricetta decisamente semplice, facile e veloce. Ottima in questa stagione estiva, anche perché può essere consumato anche freddo.
E’ una preparazione così facile e buona che vale la pena ripeterla anche con altri tipi di pesce, sia fresco che surgelato.
Ingredienti
Ingredienti per preparare l’Orata all’acqua pazza al microonde.
Strumenti
Occorrono questi strumenti per preparare l’Orata all’acqua pazza al microonde.
Passaggi
Ecco come preparare l’Orata all’acqua pazza al microonde.
Se come me avete scelto i filetti surgelati lasciateli scongelare a temperatura ambiente.
Pelati gli spicchi di aglio, tagliateli in piccoli pezzi e metteteli nel piatto crisp del microonde. Se vi da fastidio taliateli in due pezzi in modo da toglierlo facilmente.
Lavate i pomodori perini, io li ho scelti matuti ma sodi. Tagliateli a metà, eliminate completamente i semi e poi affettateli. Aggiungete le fettine all’aglio. Mettete un pizzico di aromi in polvere e di sale fino.
Aggiungete i liguidi, mescolate, coprite e cuocete per 4 minuti a 750W.
Asciugate con la carta assorbente i fileti di orata.
Adagiate nel piatto crisp i filetti, salateli e spolverateli con gli aromi.
Cospargete i filetti con qualche cucchiaiata del liquido di cottura e cuocete per 3 minuti, sempre col coperchio, a 750W.
Girate il pesce e cuocete ancora per 3 minuti.
Sistemate i filetti sul piatto di portata, aggiungete i pomodori ed il sughetto creato. Decorate fette di limone e con foglioline di basilico o altro e portate in tavola questo piatto tanto facile e veloce ma tanto gustoso.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
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Dosi variate per porzioni
