Taleggio aromatico in airfryer, una squisitezza.
Un secondo veramente facile e gustoso. Ideale anche per chi ha problemi di celiachia. Sono solo da sostituire due ingredienti.
E’ ottimo come piatto unico a pranzo, presenta 2.590,40 Kcal totali e 647,60 per ogni porzione.
E vi segnalo altri piatti con il taleggio, ingrediente principale. Ne volete altri? Li trovate nel blog, cercateli
Ingredienti
Ingredienti per preparare il Taleggio aromatico in airfryer.
Strumenti
Strumenti per preparare il Taleggio aromatico in airfryer.
Passaggi
Facciamo insieme il Taleggio aromatico in airfryer?
Bagnate la lama del coltello e dividete il formaggio in 4 fette (1).
Togliete la carta e la crosta. Lasciate le fette nel frigo sino al momento in cui serviranno. Oppure lasciatele nel congelatore per almeno 20 minuti. In questo modo il formaggio non si scioglierà subito. (2)
Mescolate il pangrattato (3) con la granella di pistacchi. (4)
Sbattete le uova nella ciotola con un pizzico di sale. (5)
Infarinate le fette di taleggio e poi passatele nell’uovo e per ultimo nel pangrattato aromatizzato facendolo aderire bene. Se volete potete fare la doppia panatura. (6)
Adagiate le fette sulla teglia di carta, spruzzate con olio e passatele nella friggitrice ad aria, a 160°, per quasi 10 minuti.
Preparate i piatti accompagnando il taleggio croccante con il lattughino e servite subito.
Nota: Questo gustoso, ma semplice piatto, si può preparare con ingredienti gluten free.
VARIAZIONI E CONSIGLI
Puoi sostituire il taleggio con altri formaggi semi stagionati, lasciando inalterata la ricetta.
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Dosi variate per porzioni
