Biscotti con pinoli, squisiti biscotti.
Squisiti e soprattutto ottimi a colazione o merenda. Sono molto facili da preparare, sono gustosi e quindi ideali per tutta la famiglia.
E poichè i pinoli sono l’ingrediente cult per questa ricetta ve ne propongo altre di ricette con i pinoli. Sia dolci che salate.
Ingredienti
Ingredienti per fare i Biscotti con pinoli.
Strumenti
Strumenti per fare i Biscotti con pinoli.
Passaggi
Si fanno così questo squisiti Biscotti con pinoli.
Setacciate le farine insieme al lievito, sistematele a fontana nella ciotola e allargate al centro.
Mettete la vaniglia, il sale, lo zucchero, i tuorli e mescolate.
Sciogliete il burro a bagnomaria e aggiungetelo alle farine.
Mescolate bene e impastate velocemente.
Adesso aggiungete i pinoli ma lasciatene da parte qualcuno per decorare i biscotti.
Rivestite la leccarda del forno con la carta forno.
Formate delle palline irregolari con l’impasto e inserire un pinolo in ognuno. Adagiate i biscottini, man mano che li preparate, sulla carta forno.
Infornate a 180° per 12 minuti circa, controllate che rimangono chiari e nontendono a bruciarsi.
Spegnete il forno e fate raffreddare i biscotti sull’apposita gratella. Sistemate i biscotti sul piatto di portate e cospargere con lo zucchero a velo.
Nota: essendo dei dolcetti piccoli suggerisco di scegliere i pinoli “piccoli e cicciosi” al posto dei pinoli lunghi.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Twitter, su Instagram e su Linkedin.
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Dosi variate per porzioni
