Frittata di pomodorini in friggitrice ad aria

La frittata di pomodorini in friggitrice ad aria è un’ottima alternativa alla classica frittata cotta in padella o al forno. La cottura risulta più leggera rispetto alla frittura tradizionale ed è più rapida rispetto al forno, una soluzione ideale per pasti veloci. È necessario regolare i tempi di cottura in base alla propria friggitrice ad aria, nella ricetta indico una porzione per 1 o 2 persone in una friggitrice di 4 litri, se ne avete una più grande oppure decidete di prepararla nel forno potete raddoppiare le dosi aggiungendo qualche minuto di cotttura in più. La frittata di pomodorini in friggitrice ad aria è un piatto semplice, veloce e gustoso, un piatto vegetariano perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce, che mette d’accordo tutti. Potete variare la ricetta sostituendo il formaggio grana con un altro a vostro piacere, potete eliminare i formaggi in caso di intolleranza al lattosio, aggiungendo dei piselli già lessati per una versione più ricca, o ancora peperoni o melanzane già arrostiti.

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