Salse: Sugo con tonno e acciughe

sugo

Ingredienti per 4 persone

200 g di tonno sott’olio
400 g di pomodori
1 cucchiaio di capperi
2 acciughe sott’olio
2 rametti di basilico
30 ml di olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione sugo con tonno e acciughe
Scolate il tonno, sminuzzatelo in una ciotola con le punte di una forchetta.
Lavate i pomodori, eliminate il picciolo, riduceteli a dadini. Aggiungeteli nella ciotola del tonno, insieme ai capperi scolati e sciacquati, unite le acciughe sott’olio sminuzzate.
Pulite e il basilico, spezzettatelo e unitelo agli altri ingredienti.
Salate e irrorate con l’olio.

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