Pan di limone al limoncello, una torta soffice dal profumo davvero incredibile, facile da fare e basteranno pochissimi ingredienti per realizzarla. Un dessert perfetto per la prima colazione , ma non solo ,adatto anche per gli spuntini di tutti i giorni o magari presentarla come torta farcita e decorata , che sarebbe eccezionale anche cosi …

Gli ingredienti presenti per questa torta ,sono semplicissimi , ma la rendono davvero unica, sia nel sapore che nella sua consistenza soffice , ovviamente l’ingrediente che la caratterizza è ovviamente il limone IL PROTAGONISTA e il limoncello che farà da ciliegina sulla torta .. Fantastica, credetemi !!

Allora, tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!

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DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo30 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Porzioni12/14
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti per la torta pan di limone

Ingredienti per una tortiera da 24/26 cm

200 g farina

50 g fecola di patate

160 g zucchero

3 uova

70 ml limoncello

90 g olio di semi

1 bustina lievito in polvere per dolci

1 limone

1 pizzico sale fino

Strumenti

1 Tortiera

Ciotole

1 Bilancia pesa alimenti

Fruste elettriche

1 Grattugia

1 Spremiagrumi

Passaggi per il pan di limone al limoncello

Come preparare la torta al limone

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti, rompiamo ora le uova e aggiungiamole nella ciotola, uniamo lo zucchero ,il pizzico di sale e lavoriamo per alcuni minuti fino a renderlo ben spumoso, utilizzando lo sbattitore.

Fatto questo, versiamo il limoncello poi grattiamo la buccia del limone più il suo succo e uniamoli , lavoriamo ancora e poi incorporiamo la fecola la farina e il lievito setacciandoli tutti insieme.

A questo punto mescoliamo il composto con la spatola e versiamolo nello stampo precedentemente imburrato, trasferiamo il dolce nel forno e cuociamo per circa 30/35 minuti a 175°( fate sempre la prova stecchino prima di sfornarla)

Terminata la cottura , lasciamo raffreddare per mezzora circa , una volta fredda completiamo con una bella spolverata di zucchero a velo e decoriamo in fine con fettine di limone.

Finalmente la nostra Torta Pan di limone al limoncello è ora pronta per essere servita !👍👌👌👌

Alla prossima ricetta

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