Categoria: Ricette Speciali

Le ricette speciali sono davvero tante, e ce ne sono per ogni festa in generale ..Ogni festa ha la sua ricetta, ogni ricorrenza il suo menu ad hoc: la sezione speciali di Cucinare.it racchiude proprio tutte le ricette con le quali celebrare le varie festività. Se Natale è sinonimo di tortellini in brodo, a Pasqua non si può rinunciare alla Pastiera. E che Carnevale sarebbe senza una lasagna o una chiacchiera? Ci sarebbe decisamente poco da festeggiare, così come un’Epifania senza un’abbuffata di dolci.

E proprio in tema di abbuffate le ricette presenti tra gli speciali garantiscono lo stomaco pieno e soprattutto il palato soddisfatto. Così se siete alla ricerca di ricette di Natale, non resterete delusi: dal primo piatto classico come i cappelletti in brodo a uno più scenografico rollè di lasagna con uova, salsiccia e zucchine grigliate. Da restare senza fiato! E il fiato sarà sprecato se alla vigilia di Natale non porterete in tavola un piatto di spaghetti con le vongole: dalle parti di Napoli non la passereste liscia!

Un po’ come iniziare l’anno senza lenticchie e cotechino! Un classico per il cenone di capodanno, un piatto che ha anche un valore simbolico: dice che sia foriero di un anno ‘ricco’ per chi lo mangia. Tentare è un obbligo!