Torta di fragole e panna

Oggi vi propongo un classico la Torta di fragole e panna!
Una delizia!

15 min di preparazione
30 min di cottura   
IngredientiUova 4
Farina 00 
300 g Burro 
100 g Zucchero 
180 g
Cacao amaro in polvere 120 g
Pann fresca liquida 300 g
Latte intero 2 bicchieri
Lievito istantaneo 1 bustina

Preparazione

Separate gli albumi dai tuorli e mettete questi ultimi in una ciotola insieme allo zucchero, sbattendoli per bene e a lungo. Aggiungete poi il burro fuso, il cacao, il latte e la farina
Montate a neve gli albumi e aggiungete anche le chiare al composto. In ultimo versate il contenuto della bustina di lievito per dolci e fate amalgamare bene
Versate l’impasto in una teglia infarinata e imburrata e infornate a 180 gradi per una trentina di minuti, quindi estraetela e fate raffreddare per qualche minuto

Decorate con la panna anche la superficie della torta e servite.
Servita fresca è ancora più gustosa!


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