Ingredienti: 1,5 kg di patate
150 g di formaggio asiago
2 mozzarelle
prosciutto cotto
prezzemolo
3 uova
burro, sale, pepe
Procedimento:
Lessare le patate e passarle nello schiacciapatate.
Aggiungere l’asiago passato nel tagliaformaggio con i fori grossi, prezzemolo, uova, sale, pepe e una noce di burro e versare poco meno della metà del composto nella teglia.
Aggiungere il prosciutto e la mozzarella tagliata a cubetti Ricoprire con il composto restante, decorando a piacere usando la sac à poche. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti fino a che non risulterà leggermente dorato in superficie.
Leggi anche:
- #RicetteDiCarnevale: Torretta multicolore di frittate
- Agnello al forno con patate
- Fantasmi di patate: Ricetta per Halloween
- #RicettediPasquetta: Crostata di Tagliolini
- #Antipasti:Finocchi gratinati al prosciutto
1,249 total views, 1 views today