#Antipasti:Finocchi gratinati al prosciutto

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INGREDIENTI:

finocchi
prosciutto
burro
parmigiano grattugiato
sale e pepe

PROCEDIMENTO:

Lessate in acqua salata 6 finocchi dopo averli puliti e tagliati in quattro longitudinalmente; asciugateli e disponeteli in una teglia conditi con prosciutto tritato, sale e pepe, abbondante parmigiano e fiocchetti di burro.
Passate nel forno caldo per 25-30 minuti e serviteli caldi.

 

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