MOUSSE ALLE FRAGOLE BIMBY
La Mousse alle Fragole Bimby è un dolce al cucchiaio fresco, cremoso e irresistibilmente delicato, perfetto da servire nelle giornate più calde o come dessert leggero a fine pasto. Questa mousse alle fragole conquisterà il palato di tutti in pochi e semplici passaggi e con pochi ingredienti.
Grazie al Bimby si prepara in pochissimi minuti e conquista subito per la sua consistenza soffice e vellutata. Il sapore dolce e profumato delle fragole rende questa mousse una vera coccola golosa, amata sia dai grandi che dai bambini.
Questa mousse è ideale anche per occasioni speciali, buffet dolci, merende estive o cene tra amici, perché oltre ad essere buonissima è anche molto scenografica da servire in coppette o bicchierini decorati con fragole fresche.
RICETTE SIMILI CHE POTREBBERO INTERESSARVI:
SFOGLIATINE ALLE FRAGOLE BIMBY
TORTA ALLE FRAGOLE BIMBY MORBIDONA
CIAMBELLA ALLE FRAGOLE SENZA UOVA BIMBY
BUDINO ALLE FRAGOLE BIMBY: Dolce al Cucchiaio Facile!
MOUSSE ALLE FRAGOLE BIMBY
INGREDIENTI:
- Succo di 1/2 limone
- 200 g. di Philadelphia
- 500 g di fragole fresche
- 100 g di zucchero semolato
- 200 ml di panna fresca per dolci
- 200 ml di panna fresca per dolci
PROCEDIMENTO:
- Iniziare lavando le fragole, eliminando i gambi e tagliandole a pezzetti.
Nel boccale mettere lo zucchero e ridurre a velo per 10 secondi a velocità 10. - Portare sul fondo con la spatola. Unire le fragole e il succo di limone al Bimby e frullare a velocità 7 per 10 secondi.
Per finire aggiungere il Philadelphia e frullare a velocità 5 per 20 secondi. - Con il boccale pulito montare la panna fresca nel Bimby a velocità 3,5 per circa 1 minuto, fino a quando diventa soda.
Unire la panna alla crema di fragole e Philadelphia con movimenti delicati dal basso verso l’alto, fino a ottenere una mousse omogenea. - Una volta pronta la nostra MOUSSE ALLE FRAGOLE BIMBY versare in coppette o nei bicchieri scelti e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Buona merenda.
CONSIGLI:
Per ottenere una mousse ancora più cremosa e vellutata utilizzate fragole ben mature e dolci, così da avere un sapore più intenso e naturale. Prima di frullarle asciugatele bene per evitare che rilascino troppa acqua.
Per una consistenza perfetta è consigliabile lasciare riposare la mousse in frigorifero almeno 2 ore prima di servirla. Potete decorarla con fragole fresche, foglioline di menta o qualche ciuffetto di panna montata per renderla ancora più elegante e invitante.
VARIANTI:
Potete preparare una versione ancora più golosa aggiungendo gocce di cioccolato bianco oppure biscotti sbriciolati sul fondo delle coppette per creare un piacevole contrasto croccante.
Per un gusto più delicato si può unire dello yogurt greco o mascarpone, mentre per una versione più leggera potete usare panna vegetale o yogurt alla vaniglia. Ottima anche con altri tipi di frutta come lamponi, frutti di bosco o pesche per creare mousse sempre diverse e colorate.
CONSERVAZIONE:
La Mousse alle Fragole Bimby si conserva in frigorifero per circa 2 giorni coperta con pellicola trasparente o in contenitori ermetici. È consigliabile consumarla fresca per apprezzarne al meglio consistenza e sapore. Se contiene panna fresca montata è meglio non lasciarla troppo a lungo fuori dal frigorifero.
Seguitemi sul mio canale whatsapp RICETTE BIMBY
Potete seguirmi anche su FACEBOOK su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY o su INSTAGRAM
