La Pasta con Tonno e Zucchine Bimby è un primo piatto facile da fare e buonissimo, si prepara velocemente con il nostro amico Bimby ed è perfetto da servire sulle vostre tavole per il pranzo o la cena.
Un primo piatto semplice, veloce e ricco di gusto, perfetto per quando si desidera portare in tavola una ricetta sfiziosa con pochi ingredienti. Le zucchine, tenere e saporite, si uniscono al tonno creando un condimento delicato ma allo stesso tempo ricco e appagante, ideale per tutta la famiglia.
Grazie all’aiuto del Bimby, questa ricetta si prepara in modo pratico e veloce, rendendola perfetta per i pranzi e le cene di ogni giorno. Il risultato è una pasta cremosa e ben amalgamata, dove ogni ingrediente contribuisce a creare un equilibrio di sapori semplice ma irresistibile. Un piatto che conquista per la sua genuinità e leggerezza.
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PASTA TONNO E ZUCCHINE BIMBY
INGREDIENTI:
- 1 spicchio d’aglio
- 1.200 ml. d’acqua
- 320 g. di pasta corta
- 1 cucchiaino e 1/2 di sale
- 200 g. di zucchine a dadini
- qualche foglia di prezzemolo
- 40 ml. di olio extra vergine d’oliva
- 160 g. di tonno in scatola al naturale
PROCEDIMENTO: PASTA TONNO E ZUCCHINE BIMBY
- Versate nel boccale del Bimby l’olio, l’aglio le zucchine lavate e tagliate a dadini di un centimentro circa, mezzzo cucchiaino di sale, il tonno e il basilico e fare insaporire per 15 minuti a 120° velocità 1 con antiorario inserito, una volta cotto lavate il condimento e mettetelo in un insalatiera dove condirete la pasta.
- Versate ora nel boccale l’acqua e fatela bollire a 100° per 5 minuti a velocità soft con antiorario inserito, aggiungete poi il sale e la pasta e fateli cuocere a 100° velocita soft con antiorario seguendo i minuti indicati nella vostra confezione.
- Una volta che la pasta è cotta scolatela, versatela nell’insalatiere con il condimento e amalgamatela bene per farla insaporire bene, aggiungete un po’ di peperoncino tritato, basilico fresco o prezzemolo se lo gradite e servite la pasta subito ben calda con una bella spolverata con di parmigiano grattugiato e buon appetito!
CONSIGLI:
Per un risultato ancora più gustoso, utilizzate tonno di buona qualità, preferibilmente all’olio d’oliva ben sgocciolato. Le zucchine non devono cuocere troppo, così da mantenere una consistenza piacevole e un bel colore verde brillante.
Per esaltare il sapore del piatto, completate con una spolverata di prezzemolo fresco tritato e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire.
VARIANTI:
Potete arricchire la ricetta aggiungendo pomodorini freschi tagliati a metà, olive nere o capperi per un tocco più mediterraneo.
Se amate i sapori più cremosi, unite qualche cucchiaio di formaggio spalmabile o di ricotta durante la mantecatura. Ottima anche con l’aggiunta di scorza di limone grattugiata che dona freschezza e profumo al piatto.
CONSERVAZIONE:
La Pasta Tonno e Zucchine Bimby si conserva in frigorifero per 1-2 giorni all’interno di un contenitore ermetico. Prima di consumarla, potete riscaldarla in padella con un filo d’acqua o un goccio d’olio per farla tornare morbida e saporita.
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