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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: vino

Linguine in salsa di salmone affumicato

Linguine in salsa di salmone affumicato

Scritto il Agosto 30, 2017Agosto 30, 2017
Pubblicato inPrimi piatti
Il salmone affumicato è un ingrediente molto apprezzato! Oggi vi mostro la mia ricetta preferita, ovviamente non copiata altrove, di…
Spaghetto con alici fresche e pomodorino

Spaghetto con alici fresche e pomodorino

Scritto il Febbraio 4, 2017
Pubblicato inPrimi piatti
Questo spaghetto con alici fresche e pomodorino è il classico primo piatto di pesce adatto ai veri amanti del mare!…
Alici dorate e fritte

Alici dorate e fritte

Scritto il Febbraio 4, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni
Le alici dorate e fritte sono un contorno che conosciamo un po' tutti...non necessitano di una gran presentazione perchè si…
Alici gratinate al forno

Alici gratinate al forno

Scritto il Febbraio 4, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni
Le alici gratinate al forno sono un antipasto o un contorno leggero, sfizioso e senza dubbio saporito! Vediamo subito come…
Polpettone di manzo farcito con carote e formaggio

Polpettone di manzo farcito con carote e formaggio

Scritto il Febbraio 1, 2017
Pubblicato inSecondi piatti
Il polpettone di manzo farcito con carote e formaggio è un secondo piatto adatto a pranzi e cene...molto onnivore! La…
Zuppa di fagioli neri e verdurine con guanciale croccante

Zuppa di fagioli neri e verdurine con guanciale croccante

Scritto il Gennaio 3, 2017Gennaio 3, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Vellutate & Zuppe
Questa zuppa è una di quelle ricette "contadine" e tradizionali...che vi farà innamorare al primo assaggio! Il guanciale le conferisce…
Rigatoni al sugo di cernia e patate

Rigatoni al sugo di cernia e patate

Scritto il Dicembre 26, 2016
Pubblicato inPrimi piatti
Questi rigatoni con sugo di cernia e patate sono un primo piatto dal gusto saporito ed elegante. Ottimi per qualunque…
Girello scaloppato al limone e pepe rosa

Girello scaloppato al limone e pepe rosa

Scritto il Dicembre 22, 2016Dicembre 22, 2016
Pubblicato inSecondi piatti
Se siete alla ricerca di un secondo piatto di carne leggero e profumato, allora queste fettine di girello scaloppato con…
Pacchero alla boscaiola di orata

Pacchero alla boscaiola di orata

Scritto il Dicembre 9, 2016Dicembre 9, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Salse
Questa boscaiola di orata è un piatto davvero gourmet, dalla preparazione articolata e abbastanza lunga, ma non difficile; è una…
Campofilone “di Claudio” con guanciale e Auricchio

Campofilone “di Claudio” con guanciale e Auricchio

Scritto il Novembre 5, 2016Novembre 5, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Salse
Oggi è il compleanno di mio padre, e lui va matto per il guanciale di qualità, il formaggio e la…

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