Risotto al radicchio con noci, zola & vino rosso
Risotto al radicchio con noci, zola & vino rosso...
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: piatto unico
Spaghetti in crema di piselli con porcini trifolati
Gli spaghetti in crema di piselli, arricchiti dai porcini freschi trifolati e ben dorati in padella, sono un mio classico…
La mia insalata fresca di pollo
La mia insalata fresca di pollo, semplice, quasi tutta a crudo, salutare e soprattutto gustosissima e veloce!! Vediamo come prepararne…
Nidi di reginette filanti al ragù
Iniziamo dal ragù: in una casseruola, dopo aver tritato finemente cipolla, carota e sedano (ben sfilato!), mettete il trito assieme…
Reginette con crema di patate, fiori di zucca e pancetta
Reginette con crema di patate, fiori di zucca e pancetta affumicata.
Ciambelline farcite con radicchio, noci e Grana
Se voi, come me, cominciate a sentire nell’aria quella splendida atmosfera preinvernale di feste…allora è il momento giusto per preparare…
Muffin salati con patate, piselli e zucchine
I muffin salati sono dei simpatici e decisamente deliziosi tortini che possono essere serviti sia come antipasto, sia come portata…
Crostata di patate filante con zucchine e cotto
La crostata di patate filante con zucchine e prosciutto cotto è uno sfizioso piatto unico, semplice e dai sapori genuini…
Fusilloni cremosi con verdure di stagione
I fusilloni cremosi con verdure di stagione sono strepitosi! Salutari e deliziosi, ma soprattutto molto semplici e pieni di sapore!
Pizzette in padella con impasto allo yogurt
Queste pizzette in padella con impasto allo yogurt sono fenomenali! Provatele in tanti formati e per tante occasioni: andranno sempre…