Kedgeree vegetariano con curry & basmati
Il Kedgeree è una deliziosa combinazione di riso, curry e pesce affumicato. Inutile dire che è un piatto…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: piatto unico
Vellutata di zucca, carote e ceci (Vegan&Light)
Le proprietà terapeutiche della zucca sono dovute specialmente al betacarotene, che riesce a prevenire l’insorgenza di varie patologie.…
Pizza alta e soffice…tipo Spizzico!
A quanti di voi piace mangiare la classica pizza soffice, alta, un po' in stile americano, ma senza…
Ricotta aromatica fatta in casa
La ricotta è ottima da gustare semplice, al cucchiaio, ma è ideale anche per prepararci gustosi piatti: a…
Peperoni in padella con birra & ginepro
I peperoni sono probabilmente una delle verdure più amate di sempre; si possono cucinare in infiniti modi, con…
Pesto saporito di rucola & tofu (Vegan)
Oggi vediamo una ricetta che adoro: la mia interpretazione del pesto, come alternativa al classico pesto di basilico,…
Spezzatino di soia con verdurine baby
Buonasera a tutti! Oggi mi sono arrivate delle verdure baby biologiche, così le ho volute utilizzare per un…
Ciambella di basmati all’indiana
Quest'oggi vi propongo un piatto unico molto gustoso, speziato, dal sapore un po' esotico...una ciambella di riso basmati…
Torta salata di friarielli e patate
I friarielli sono senza alcun dubbio la mia verdura cotta preferita. Mi piacciono in tutti i modi, specialmente…