piatti unici - In cucina con Floriana

Carciofo alla romana…personalizzato!

I carciofi alla romana sono un piatto tipico della cucina della nostra bella capitale; vengono preparati e serviti…

La ricetta della minestra di quinoa con granturco e piselli è una leccornia con tutti i nutrienti necessari…

Il polpettone di tonno: ecco un'altra ricetta che ormai è diventata conosciuta come un classico, con mille varianti…

Queste arancine si distinguono dalle classiche siciliane per tre ingredienti in particolare: il bacon al posto del macinato;…

La polenta al cucchiaio con ragù di manzo è un piatto invernale eccellente, squisito al palato e gradevole…

Quest'oggi vedremo la ricetta per cucinare un'impeccabile golosità culinaria: la lasagna con porcini, Bergader e, per chi la…

La polenta, si sa, è un classico piatto veneto. E a me, da buona veneta, è stata tramandata…

Oggi prepariamo una ricetta molto semplice, di origine indiana: il Curry di cavolfiore e verdurine, accompagnato ovviamente da…

I friarielli sono senza alcun dubbio la mia verdura cotta preferita. Mi piacciono in tutti i modi, specialmente…