Cannoli di salame ai pistacchi

Semplici, saporiti, stuzzicanti. Perfetti per un bouffet, da servire come aperitivo, magari infilzati con uno stuzzicadenti e un’oliva sulla sommità, oppure come antipasto al posto dei soliti salumi a fette.

Ingredienti: 16 fette di salame ungherese (la grana fine permette che le fette si arrotolino alla perfezione), 200 gr di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), 120 gr di pistacchi.

• Tritare i pistacchi e mescolarli al formaggio cremoso.

 

 

 

• Spalmare un cucchiaino del composto ottenuto su ogni fetta di salame e arrotolarla, senza stringere troppo.

 

 

Semplice, no?! Buoni? … fatemelo sapere voi.