Bouquet di tramezzini

Bouquet di tramezzini

Il bouquet di tramezzini è un’idea davvero sfiziosa, immaginate un bel bouquet di fiorellini tutti da mangiare! Gli ingredienti naturalmente variano secondo i propri gusti, noi li abbiamo preparati in modo piuttosto classico. Sono simpatici anche come merenda per i vostri bambini e i loro amici, soprattutto se lascerete a loro il divertimento di prepararli, infatti le manine che vedete sono quelle di mia figlia.

Ingredienti:

• pancarré (meglio senza crosta),
• prosciutto cotto a fette non troppo sottili,
• sottilette,
• maionese,
• giardiniera.

Preparazione:

• Spalmare tutte le fette di pane con la maionese e farcirle con una sottiletta e il prosciutto cotto.

• Ricavare dai tramezzini dei fiori con una formina per biscotti.

• Prendere un bastoncino di legno da spiedino, inserire un pezzetto di giardiniera per evitare che il tramezzino scivoli lungo lo stecchino, quindi il fiore e un altro pezzetto di giardiniera che fungerà da capolino del fiore.

• Riempire un bicchiere alto di sale grosso o fino e disporvi gli spiedini, formando un bouquet. Se mescolate il sale con del colorante in polvere per alimenti, otterrete un effetto gradevole e colorato, che potrà risultare molto utile per personalizzare la vostra presentazione, magari per un buffet a tema o con colori prestabiliti.