Ingredienti
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1 Verza
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2 Patate
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50 g Parmigiano reggiano
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
Preparazione
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Per preparare questo tortino piselli e patate, iniziando pulendo le patate e la verza
cuocetele insieme in abbondante acqua almeno 20 minuti
quando saranno cotte riunite tutto in una ciotola, schiacciate le patate e spezzettate con le forbici la verza
aggiungete i piselli sgocciolati e condite le verdure con olio sale e pepe
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Prendete uno stampo da muffins oppure gli stampini in allumino, oleateli e aggiungete il composto di verdure
mettete del parmigiano sopra e passate il tutt’intorno in forno a 200 gradi per 10 minuti!
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