Ingredienti
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350 g Sedanini Rigati
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1 Melanzana
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100 g Tonno al naturale
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1 spicchio Aglio
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q.b. Prezzemolo
Preparazione
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Per preparare questi sedanini tonno e melanzane iniziate con mettere a bollire l’acqua per la pasta
nel frrattempo prendete una padella e mettete lo spicchio d’aglio con qualche cucchiaio d’olio
fate soffriggere qualche secondo poi aggiungete la melanzana che avrete tagliato a piccoli dadini
aggiungete anche il tonno sgocciolato e i pomodorini
mettete 2 mestoli d’acqua di cottura, salate e lasciate cuocere per il tempo di cottura della pasta
quando i sedanini saranno cotti uniteli alla salsa e spolverizzate con del prezzemolo tritato!