Di nuovo all’opera per presentarvi una ricettiva davvero velocissima e che vi farà impazzire.
Queste pizzette finger food senza lievitazione si preparano in 10 minuti, e sono perfette per aperitivo organizzato al volo.
Io le ho preparate con il condimento della classica pizza quindi pomodoro e mozzarella, ma sono buonissime anche con il parmigiano al posto della mozzarella, e buonissime con dell’olio d’oliva rosmarino e sale grosso.
Provate per credere, e mi raccomando commentate per farmi sapere se vi è piaciuta questa ricetta.
Ingredienti
- 150 gFarina 0
- 70 gAcqua
- 2 cucchiaiOlio di semi
- 1 cucchiainoLievito istantaneo per preparazioni salate
- 1 pizzicoSale
- 1 pizzicoPepe
- 4 cucchiaiPassata di pomodoro
- 50 gMozzarella
Preparazione
Iniziamo a preparare queste pizzette finger food senza lievitazione.
Mettete in una planetaria la farina con il lievito istantaneo l’olio sale e pepe.
Impastate il tutto, stendete l’impasto di mezzo centimetro e ricavate tanti piccoli cerchi, o se preferite anche più grandi quindi non a finger food.
Prendete il pomodoro conditelo con olio e sale e mettetelo sopra le pizzette, mettete anche la mozzarella fatta a pezzetti.
Infornate il tutto a 200 gradi statico per 4/5 minuti poi dipende dalla grandezza delle pizzette le mie avevano un diametro di 2 cm.
Alcune se volete potete condirle con dell’olio sale grosso e rosmarino.
Provate anche https://blog.cookaround.com/cucinachepassione/pizza-veloce-fatta-in-casa/