Ingredienti
-
320 g Mezze Penne Rigate Integrali
-
1 Broccoli
-
4 Carote
-
100 g Rucola
-
q.b. Olio
-
q.b. Pepe
Preparazione
-
Per queste mezze penne integrali con broccoli inziate pulendo il broccolo quindi mettetelo a cuocere un abbondante acqua salata insieme alle carote fatte a pezzi
lasciate cuocere per 15 minutino circa
cuocete anche le mezze penne in abbondante acqua salata
se volete potete aspettare che siano cotte le verdure e cuocere la pasta nella stessa acqua
una volta che sara tutto cotto condite con dell’olio a crudo e a piacere una bella spolverata di pepe
sistemate in ogni piatto un po’ di rucola e sistemateci sopra la pasta
buon appetito!