Ingredienti
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200 g Farina
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50 g Farina di nocciole
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1 Uovo
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1 Tuorlo
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70 g Zucchero
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80 g Burro
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
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300 g Marmellata di albicocche
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3 Kiwi
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q.b. Ciliegie candite
Preparazione
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Per preparare questa crostata con kiwi iniziate preparando la frolla
mettete le due farine in un recipiente con lo zucchero il lievito e il burro
quando l’impasto sarà sbriciolato aggiungete le uova
una volta pronta la frolla stendetela in un padello da 22 cm
lasciate i bordi alti bucherellatela aggiungete la marmellata e ripiegate i bordi per non far uscire la marmellata
infornatela a 180 gradi per 20/25 minuti
nel frattempo togliete la buccia ai kiwi tagliateli a fette e prendete le formine che preferite
con i scarti preparteci una macedonia, oppure serviteli a colazione la mattina seguente
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Una volta cotta la crostata lasciatela raffreddare completamente
poi decoratela con i kiwi e le ciliegie candite, sentirete bontà!