Biscotti pasquali di panbrioche 
Ho appena pubblicato la ricetta della mia treccia Pasqualina con lievito madre, e con lo stesso impasto ho realizzato questi simpaticissimi biscotti pasquali, quindi se decidete di realizzare la mia ricetta della treccia proprio per il giorno di Pasqua, fate avanzare un parlottino di pasta e sarebbe carino presentare questi biscotti anche per abbellire la tavola, o da regalare ai più piccini, naturalmente dovreste avere a disposizione degli stampini in alluminio, che trovate ovunque oggi, non sarà l’unica idea che vi proporrò di biscotti Pascquali perché proverò anche a realizzarli con la pasta frolla, ma così farete un unica fatica con un solo impasto e realizzerete due idee e quindi due dolci differenti!
http://blog.cookaround.com/cucinachepassione/treccia-pasqualina-lievito-madre/
Procedimento:La ricetta del panbrioche la trovate sul mio blog cliccando qui sopra, per preparare i biscotti pasquali iniziate con lo stendete la pasta, non troppo fine
direttamente sopra la carta da forno e incominciate a tagliare la pasta con le formine, dovrete cuocerle senza togliere la formina, perché essendo un panbrioche nella cottura crescerà
e ci sarebbe la possibilità che la forma non rimanga, togliete la pasta in eccesso che è rimasta intorno alle formine 
mettete la carta da forno con le formine in un padello da forno e cuoceteli per 15/20 minuti, e una volta freddi potrete togliere le formine
potete decidere di lasciare un pezzetto di pasta ancor prima di mettere i canditi l’uvetta e il cioccolato
così le formine saranno più definite e magari potete passarli nel cioccolato sciolto a bagnomaria, e poi lasciarli raffreddare sopra una griglia
se volete decorarli potete sbizzarvi come volete, ma anche così non sono male!
molti usano fare la rama di Pasqua, sarebbe un idea carina, fare un buchetto in cima ad ogni biscotto e farci passare un nastrino, ed appenderlo appunto sulla rama!
