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Dolci

Cioccolata calda col Bimby

Ingredienti per il Preparato (per 12 tazze circa) – 200 gr Cioccolato Fondente dal 55% al 65% – 150 gr Cacao Amaro in Polvere – 70 gr Zucchero di Canna – 160 gr Zucchero Semolato – 250 gr Fecola di Patate – 1 Cucchiaio Cannella Come preparare il Preparato per la Cioccolata Calda Inserisci lo […]

Secondi

Baccalà al forno con patate

La ricetta la trovate qui Ingredienti 1 kg di baccalà ammollato, 4 o 5 patate medie, due manciate generose di pangrattato, prezzemolo, aglio, pepe Olio extravergine di oliva Ho tagliato il baccalà a pezzi e le patate a tocchi grossi. Ho accomodato il tutto dentro una pirofila unta con un filo d’olio. Intanto ho acceso […]

Dolci

Crumble di mele

                Dopo una ricerca su internet ho preparato questo crumble di mele. Ingredienti 1 kg di mele 100 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero burro zucchero di canna cannella succo di limone Sbucciare e tagliare in quarti le mele e bagnarle con il […]

Secondi

Alette di pollo alla messicana

La ricetta è di Cookaround INGREDIENTI per 4 persone 12 ali di pollo, 600 g di patate, 1 cucchiaino di semi di coriandolo, 4 spicchi di aglio, 2 cucchiaini di peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di paprika piccante, 2 limoni, tabasco (facoltativo), pepe, sale. PREPARAZIONE Mettete una pentola colma di acqua sul fuoco e portatela […]

Dolci

Stracchino della duchessa

Iingredienti: 400 g savoiardi 250 g mascarpone 80 g zucchero 30 g mandorle pelate 30 g gocce cioccolato fondente 20 g cacao in polvere 6 tazze di caffè 2 uova rum Montate i tuorli con 40 gr di zucchero e la vanillina. Unite il mascarpone, ottenendo una crema liscia ed omogenea. Montate a neve ben […]