Ingredienti: 4 trote una cipolla grossa 3 spicchi d’aglio un bicchiere di aceto mezzo bicchiere di vino bianco secco 2-3 rametti di salvia 3 foglie di alloro sale pepe Lavare le trote e cucinarle al cartoccio al forno. Una volta cotte pulirle e lasciarle raffreddare. Pulire la cipolla e gli spicchi d’aglio e tagliateli a […]
