Dolci

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Bonet

  Ingredienti per 6 persone: 700 ml latte fresco 150 g di zucchero 100 g di amaretti 50 g di cacao amaro 10 tuorli 1/2 bicchiere di rum Preparazione Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica. Montate a crema lo zucchero con i tuorli, nel frattempo riunite nel mixer gli amaretti  lasciandone da parte […]

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Torta paradiso

INGREDIENTI (per una teglia rettangolare 20×30 cm) 150 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 80 gr di fecola di patate 80 gr di farina 00 3 uova 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina Farcia: 200 ml di panna fresca zuccherata 1 cucchiaio di miele 50 ml di latte condensato […]

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Cioccolata calda col Bimby

Ingredienti per il Preparato (per 12 tazze circa) – 200 gr Cioccolato Fondente dal 55% al 65% – 150 gr Cacao Amaro in Polvere – 70 gr Zucchero di Canna – 160 gr Zucchero Semolato – 250 gr Fecola di Patate – 1 Cucchiaio Cannella Come preparare il Preparato per la Cioccolata Calda Inserisci lo […]

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Crumble di mele

                Dopo una ricerca su internet ho preparato questo crumble di mele. Ingredienti 1 kg di mele 100 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero burro zucchero di canna cannella succo di limone Sbucciare e tagliare in quarti le mele e bagnarle con il […]

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Stracchino della duchessa

Iingredienti: 400 g savoiardi 250 g mascarpone 80 g zucchero 30 g mandorle pelate 30 g gocce cioccolato fondente 20 g cacao in polvere 6 tazze di caffè 2 uova rum Montate i tuorli con 40 gr di zucchero e la vanillina. Unite il mascarpone, ottenendo una crema liscia ed omogenea. Montate a neve ben […]