Ricottine in airfryer con tè verde, sfizioso piatto freddo.
Pensato per chi vuole gusto e leggerezza, per chi segue un regime alimentare dietetico ma gustoso e per chi ha poco tempo.
Un piatto decisamente leggero e gustoso.
Lo proverò ancora con le ricottine di capra e con altri aromi verde tipo il soncino o il prezzemolo.
Ingredienti
Ingredienti necessari per le Ricottine in airfryer con tè verde.
Strumenti
Strumenti per preparare le Ricottine in airfryer con tè verde.
Passaggi
Passaggi per preparare le Ricottine in airfryer con tè verde.
Rivestite la leccarda della friggitrice ad aria con la carta forno.
Aprite le confezioni di ricottine e sformatele sulla carta distanziate tra loro. Salate, mettete un filo di olio e cuocete a 170° per 15 minuti.
Inserite nella ciotola solo le foglie della menta e del basilico, aggiungete le mandorle, il tè verde, la ricotta salata e tritate tutto intanto che versate a filo l’olio necessario per ottenere una morbida salsa. Salate se fosse necessario e mescolate.
Mettete della foglie di lattughino in ogni piatto e adagiatevi le ricottine. Mettete qualche cucchiaiata di salsa sopra le ricottine e servite subito.
Nota: per un piatto più saporito utilizzate le ricottine di capra. Se lo gradite aggiungete sulle ricottine del pepe, io non lo uso.
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Dosi variate per porzioni
