Limonata con nepitella, che bontà.
Fa caldo, anzi fa troppo caldo. E cosa meglio di una bella e profumata spremuta di limone? Detto fatto…ma con quel tocco personale in più…il mio.
La nepitella appena raccolta nei prati ed un pizzico di sale.
Ingredienti
Ingredienti per preparare la Limonata con nepitella.
Strumenti
Strumenti utili per la Limonata con nepitella.
Passaggi
Si prepara così la Limonata con nepitella.
Lavate accuratamente i limoni.
Tagliate a fette 1 limone e mettete le fette, tagliate a meta in piccoli contenitori, riempiteli con acqua e poneteli nel freezer a gelarsi.
Intanto spremete i quattro limoni e mettete tutto in una capiente ciotola; mettete sia il succo che i semini. Ricavate una “collana” dalla buccia di un limone e lasciatele da parte.
Tagliate a metà i limoni spremuti e aggiungeteli nella ciotola. Versate l’acqua e tenete in frigo per almeno 2 ore, per avere una bibita ben fredda oppure, lasciate la ciotola nel freezer per almeno 30 minuti.
Poco prima di offrire la bibita, ben fresca, togliete le bucce di limone, filtrate la bevanda con un colino a maglie fitte e inserite il liquido nella caraffa. Aggiungete le foglioline di nepitella o, in alternativa della menta.
Decorate la caraffa con le collane di buccia di limone.
Estraete i cubetti ghiacciati di limone e inseriteli nei bicchieri, aggiungete le bibita e servite con allegra cannucce colorate.
Nota: per una bibita “diversa” potete utilizzare solo l’acqua frizzante oppure diluita con acqua semplice ed un cucchiaino di sale.
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Dosi variate per porzioni
