La Mousse al cioccolato e caffè è una morbida crema molto gustosa.
Cremoso, morbido…c’è sempre posto per un dolce al cucchiaio…dalla fresca panna cotta alla incantevole mousse.
Preparata con cioccolato bianco e con un robusto caffè.
Ottima, anche per farcire torte.
Preparazione
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Mousse al cioccolato e caffè
Preparate il caffè, che deve essere molto forte. Fatelo raffreddare e tenetelo in frigo fino a quando servirà.
Spezzettate il cioccolato bianco e fatelo sciogliere a bagnomaria e lasciate che si raffreddi.
Montate la panna in modo ben ferma.
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incorporate lo zucchero a velo e poi il caffè. Mescolate sempre dal basso verso l’alto.
Aggiungete anche il cioccolato e mescolate.
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Tenete in frigo sino al momento di servire.
Mettete la mousse in singole coppette e servite ai propri ospiti.
Note
Mousse al cioccolato e caffè
Mousse con arachidi e caramello al tarassaco
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