Ingredienti per 6 porzioni
250 g di cioccolato da cucina ( fondente)
150 g di burro
2 uova
130 g di zucchero
120 g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
zucchero vanigliato per decorare
Torta cioccolato al microonde In una ciotola mettete il cioccolato spezzettato con 2 cucchiai di acqua e fate fondere al microonde per 2 minuti a massima potenza; togliete dal microonde e aggiungete il burro rimettete al microonde per 1 minuto. In un’altra ciotola mettete lo zucchero, le uova, la bustina di vanillina e sbattetele con una frusta per farle cremose. Aggiungete la farina e il lievito e mescolate delicatamente; versate ora il cioccolato e continuate a mescolare fino ad amalgamare il tutto. Foderate una tortiera da micronde con carta forno imburrata, versate il composto e mettetela nel microonde su un piatto rovesciato, per garantire una cottura regolare; fate cuocere a potenza massima per 6 minuti. Lasciate riposate 15 minuti prima di togliere dalla tortiera, cospargetela con zucchero vanigliato. Servite La torta al cioccolato da sola o accompagnata da crema pasticcera.
