Primi Piatti: agnolotti con salsa di noci

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Dosi per 4 persone:
800 g di agnolotti già pronti,
una cipolla,
150 grammi di gherigli di noce,
un bicchiere di latte,
una confezione di panna,
burro,
150 grammi di parmigiano grattugiato,
un dado,
sale.

Imbiondite la cipolla nel burro, unite i gherigli di noce tritati,
la panna e il latte.
Lasciate bollire per qualche minuto, poi aggiungete il dado e fatelo sciogliere.
Mettete in una pentola acqua e sale e fate lessare gli agnolotti, scolandoli a cottura ultimata.
Con il sugo ottenuto condite gli agnolotti, spolverizzandoli di parmigiano: è un piatto buonissimo!!

nome lella che si scrive da solo

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