Ingredienti: Per la pasta per pizza: 500 gr. di farina – 1 cubetto di lievito – 1 cucchiaio raso di sale – 300 ml di acqua tiepida. Per il ripieno: 150 gr. di crescenza – 1 pomodoro – origano – sale – olio extravergine d’oliva. Mettere a sciogliere il lievito nell’acqua tiepida per 10 minuti. […]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia – bietole bollite- 15 olive nere taggiasche – 15 gr. di pinoli – sale – olio exravergine d’oliva. Sgocciolare bene una manciata di bietole bollite già salate. Tritarle. In una padella farle rosolare in un po’ d’olio insieme alle olive nere snocciolate e ai pinoli. Aggiustare di sale. Far andare […]