Le sfogliatelle alla Nutella sono dei dolcetti irresistibili, perfetti per chi ama il sapore croccante della pasta sfoglia abbinato alla dolcezza cremosa della Nutella. Facilissime e veloci da preparare, queste sfogliatelle richiedono pochi ingredienti: basta un rotolo di pasta sfoglia, un po’ di Nutella, e un tocco di zucchero a velo per completare.
Dopo aver steso la pasta sfoglia, si ricavano dei quadrati o rettangoli, si aggiunge un cucchiaino di Nutella al centro, si chiude la sfoglia in modo da racchiudere il ripieno e si cuoce in forno fino a doratura.
l risultato sono delle sfogliatelle dorate e friabili, con un cuore morbido e avvolgente di cioccolato. Sono ottime servite calde, quando la Nutella è ancora sciolta, ma sono deliziose anche fredde, perfette da gustare a colazione, a merenda o come dessert veloce. Per un tocco in più, si può aggiungere un pizzico di cannella o decorarle con granella di nocciole prima di infornarle, per una croccantezza extra che esalta il sapore della Nutella.
Per capire meglio il procedimento Trovate il tutorial qua -> SFOGLIATELLE
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Ingredienti
Sfogliatelle alla Nutella
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Occorrente:
Passaggi
Sfogliatelle alla Nutella
Per prima cosa srotolate il rotolo di sfoglia su un piano di lavoro, con una rotella liscia dividete a metà la pasta sfoglia per il senso della lunghezza e formate 6 rettangoli cercando di farli tutti della stessa grandezza.
Ora praticate dei tagli in lungo in orizzontale fino a metà su ogni rettangolo, spennellate la superficie con del burro fuso freddo o margarina, richiudete il rettangolo su se stesso mettendo la parte senza tagli sopra sulla parte con i tagli, ora mettete al centro un cucchiaino di nutella e richiudete formando un triangolo.
Sigillate bene i bordi ma delicatamente per non far fuoriuscire il ripieno, girate ora il triangolino e diponetelo sulla leccarda del forno rivestita di carta forno, continuate cosi’ per tutti i rettangoli.
Una volta pronte spennellate tutte le sfogliatelle con del latte o burro fuso, spolverate con dello zucchero a velo e infornate a 200° forn preriscaldato statico per 15-20 minuti o fino a che le sfogliatelle sono belle dorate e buon appetito.
CONSIGLI E VARIANTI:
Per un tocco in più, si può aggiungere un pizzico di cannella o decorarle con granella di nocciole prima di infornarle, per una croccantezza extra che esalta il sapore della Nutella.
Conservazione:
Per conservare al meglio le sfogliatelle è importante riporle in un contenitore ermetico una volta che si sono completamente raffreddate.
A temperatura ambiente, si mantengono fresche per 1-2 giorni, ma è consigliabile consumarle entro il primo giorno per gustarle nella loro croccantezza ottimale.
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