Queste nella mia città Napoli, sono le cosiddette "Zeppulelle" praticamente le zeppole fritte. Un impasto non troppo liquido…
Le cialde di parmiggiano sono belle da vedere e buone da mangiare. Velocissime da fare e poi diciamocela…
Le "freselle" sono tipiche del Sud, questa è la stagione in cui si consumano tanto perchè veloci e…
I panini morbidi con il bimby sono ottimi per la merenda dei bambini, farciti con il salato oppure…
Questo pane lo adoro, è morbidissimo. In queste calde giornate è ottimo farcito con insalate e tonno oppure…
Gli gnocchi sono un piatto variabile nei condimenti ma soprattutto veloci da fare. Possono essere anche un piatto…
Questi sono panini soffici impastati con lo yogurt, ottimi per farcire con dolce o salato
ll Pangrattato è un ottima soluzione per non buttare il pane una volta che si è indurito. Fatelo…
Questi calzoni mi ricordano tanto quando abitavo ancora nella mia Napoli, la mattina si usciva per andare al…
Da buona terrona non potevo farmi mancare la focaccia pugliese, tanto buona quanto soffice, ideale per una cena…