I panini morbidi con il bimby sono ottimi per la merenda dei bambini, farciti con il salato oppure con del semplice cioccolato.
Ingredienti
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150 g Latte
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150 g Acqua
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1 bustina Lievito di birra secco
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150 g Yogurt naturale
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600 g Farina
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3 cucchiaini Sale
Preparazione
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Inserire nel boccale del bimby il latte, l’acqua ed il lievito 2 min./37°C/ velocità 2 e miscelare.
Dopodichè inserire i restanti ingredienti e impastare 3 min. velocità spiga.
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Io lo lascio riposare per un ora, ma la ricetta non prevede lievitazione.
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Quindi prendiamo l’impasto e formiamo delle palline da circa 90g .
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Inforniamo a forno freddo per circa 25-30 minuti a 240°C.
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Eccoli farciti e pronti per essere serviti.
Buon Appetito
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Ciao a tutti alla prossima ricetta
