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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: prezzemolo

Riso venere con verdurine al profumo di mare

Riso venere con verdurine al profumo di mare

Scritto il Aprile 2, 2019
Pubblicato inPrimi piatti , Ricette Light
Il riso Venere é un particolare tipo di riso nero integrale, molto ricco di fibre e di sali minerali. Esistono diverse…
Spaghetti in crema di piselli con porcini trifolati

Spaghetti in crema di piselli con porcini trifolati

Scritto il Dicembre 8, 2017Dicembre 8, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Vegetariano
Gli spaghetti in crema di piselli, arricchiti dai porcini freschi trifolati e ben dorati in padella, sono un mio classico…
Nidi di reginette filanti al ragù

Nidi di reginette filanti al ragù

Scritto il Novembre 30, 2017
Pubblicato inPiatti unici
Iniziamo dal ragù: in una casseruola, dopo aver tritato finemente cipolla, carota e sedano (ben sfilato!), mettete il trito assieme…
Fettuccine in trionfo di funghi freschi

Fettuccine in trionfo di funghi freschi

Scritto il Ottobre 3, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Vegetariano
Le fettuccine in trionfo di funghi freschi è una ricetta ricchissima e deliziosa, davvero una leccornia per amanti di funghi…
Spaghetti risottati in salsa deliziosa

Spaghetti risottati in salsa deliziosa

Scritto il Settembre 1, 2017Settembre 1, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Vegetariano
Gli spaghetti risottati in salsa deliziosa sono un primo piatto davvero particolare: con ingredienti che si trovano sempre in casa,…
Linguine in salsa di salmone affumicato

Linguine in salsa di salmone affumicato

Scritto il Agosto 30, 2017Agosto 30, 2017
Pubblicato inPrimi piatti
Il salmone affumicato è un ingrediente molto apprezzato! Oggi vi mostro la mia ricetta preferita, ovviamente non copiata altrove, di…
Risi e Bisi – ricetta veneta rivisitata

Risi e Bisi – ricetta veneta rivisitata

Scritto il Agosto 6, 2017Agosto 6, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Vegetariano
"Risi e bisi" è un tradizionale piatto veneto di origini piuttosto antiche; nonostante la sua semplicità, è un piatto davvero…
Calendario stagionale di frutta, verdura, aromi e legumi!

Calendario stagionale di frutta, verdura, aromi e legumi!

Scritto il Agosto 3, 2017Agosto 3, 2017
Pubblicato inTutto sulla cucina! , Vegan , Vegetariano
Come dico sempre, è fondamentale nelle cucine rispettare il più possibile la materia prima, seguendo le sue naturali proprietà biologiche. 
Finto spezzatino di ceci e patate (Vegan)

Finto spezzatino di ceci e patate (Vegan)

Scritto il Luglio 23, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Secondi piatti , Vegan , Vegetariano
Lo spezzatino di ceci e patate è un piatto unico corposo, saporito e facilissimo da fare! Non meno importante, è…
Chicken Strips (Filetti di pollo speziati e fritti)

Chicken Strips (Filetti di pollo speziati e fritti)

Scritto il Luglio 22, 2017
Pubblicato inContorni , Snack
Le Chicken Strips, o Chicken Tenders, sono uno snack made in USA al 100%...chi è un amante del "junk food",…

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