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Crema caffè leggera senza panna

Questa crema caffè leggera senza panna si prepara facilmente in 10 minuti e non ha niente da invidiare a quella che si trova nei bar.

E’ molto leggera e delicata e possiamo sgarrare con la dieta senza paura di introdurre troppi grassi.

Ottima in estate e si gusta con una spolverata di cacao e granella di nocciole ma possiamo spaziare secondo il nostro gusto.

Io l’ho preparata nel bimby ma credo si possa fare anche con un frullino con le fruste. Fatta in un normale frullatore resta più liquida.

Solo tre gli ingredienti.

  • Preparazione: 12 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 150 g Zucchero
  • 15 g Caffè solubile
  • 150 g Acqua fredda

Preparazione

  1. Introdurre i 3 ingredienti nel bimby, mettere la farfalla e lavorare per 10 minuti a velocità 3.

    Dopo che il tutto è montato mettere la crema caffè nel frigo per 15 minuti e poi gustare spolverando sulla superficie del cacao e della granella di nocciole, ma si possono aggiungere anche gocce di cioccolato, granella di pistacchio o mandorle a filetto.

  2. Se vi è piaciuta questa ricetta seguitemi nella mia pagina su facebook mettendo un like.

    Il filo di ariannas

  3. Un’altra crema molto buona è il lemon curd, crema inglese che possiamo gustare cosi al naturale on in aggiunta nei dolci.

    Lemon curd

Note

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