Dolcetti, muffins e cupcakes

Chocolate caramel cupcakes

I cupcakes sono stati la mia prima passione in cucina, il primo anno cucinavo solo questi, alla disperata ricerca della perfetta crema al burro (che ancora non ho trovato).. Uno dei miei primi acquisti è stato un libretto rosa di ricette esclusivamente di questi dolcetti americani. Questa ricetta viene proprio da quel piccolo libretto, che contiene grandi bontà! Read more…

Muffin al cioccolato

Oggi vi propongo una delle più facili e semplici ricette di questo mondo, ma nello stesso tempo tra le più buone, una di quelle a cui nessuno saprebbe resistere: i muffin al cioccolato. (Siano benedetti gli inglesi). Sono buonissimi da soli, cosparsi di zucchero a velo, col gelato ma soprattutto tuffati nel latte alla mattina! Read more…