Questo dolce chiama la primavera in tutte le lingue. I colori, i profumi, i sapori: tutto fa pensare a una bella giornata di sole in giardino con i primi caldi tiepidi che ti permettono di mangiare fuori. Il crumble di avena è un dolce leggero e gustosissimo, profumato di limone e mandorle. Si prepara in […] Read more…
Dolcetti, muffins e cupcakes
Brownies vegan al cioccolato
Brownies al cioccolato: a chi non piacciono? Un tortino ricco e corposo, pieno di cioccolato, morbido all’interno e con una deliziosa crosticina all’esterno. Perfetto servito tiepido con panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia o una crema inglese al limone… insomma, io solo a pensarci ho l’acquolina in bocca!! Questa versione vegana dei […] Read more…
Cupcakes vegan al limone
Diversi anni fa, quando ho cominciato a sfornare dolci di continuo per passione, i primi in assoluto che hanno conquistato il mio cuore sono stati i muffin e soprattutto i cupcakes. Anche le ricette su questo blog lo possono confermare, ne facevo tantissimi, sempre diversi, e mi divertivano tantissimo. Trovare una ricetta di cupcakes con […] Read more…
Crumble vegan di avena ai mirtilli
Il crumble vegan di avena ai mirtilli è un dolce velocissimo da fare, leggero e gustosissimo. Ha ingredienti totalmente vegetali e dei profumi gustosissimi e fruttati, non potrete resistere agli aromi che si sprigioneranno dal forno! Cuoce in soli 30 minuti e potete farlo con qualsiasi frutta, in ogni stagione. Il crumble è composto da […] Read more…
Brownie vegan di avena
Questo brownie vegan di avena è una perfetta versione per chi non vuole mangiare un dolce troppo unto e pesante come è tradizionalmente il brownie, ma ha voglia di un dolce cioccolatoso e avvolgente. Una ricetta semplicissima che si prepara in una sola ciotola, senza preparazioni particolari, perfetto per la colazione accompagnato da yogurt o […] Read more…
Pancakes veg alla zucca
I pancakes veg alla zucca sono una versione alta, soffice e deliziosamente profumata dei pancakes da colazione. Grazie alla purea di zucca e la cannella hanno un sapore dolce e speziato davvero particolare, a me sono piaciuti molto! Read more…
Pancakes veg allo yogurt e cocco
Da qualche tempo ho l’ossessione dei pancakes, li ho provati con le uova, con soli albumi, con lo yogurt o i semi di chia, poi ho trovato la ricetta che più mi convinceva e faceva pace con la parte di me più ambientalista quindi vi presento i miei pancakes veg allo yogurt e cocco.Soffici grazie […] Read more…
Muffin vegani al cioccolato
Muffin vegani al cioccolato: il mio ultimo tentativo perfettamente riuscito di ricette vegane.Se mi seguite da un po’ sapete che ultimamente mi piace sperimentare ricette che non contengano ingredienti di origine animale, soprattutto per un fattore di inquinamento ambientale. Ormai lo sappiamo tutti: l’industria di carne e prodotti animali è la prima fonte di inquinamento […] Read more…
Bounty vegani senza sensi di colpa
La storia di questi bounty vegani comincia un mesetto fa: il mio ragazzo compra i bounty al supermercato, io felicissima perchè è la mia marendina preferita, sconforto dopo aver controllato gli ingredienti: latte praticamente in ogni forma.Qualche giorno dopo un mio amico, vegano, tornato da una vacanza in Sardegna mi dice di aver mangiato dei […] Read more…
Cheesecake vegana veloce
La cheesecake vegana veloce è un dolcetto adatto a qualsiasi occasione, che si prepara in pochissimo tempo e non ha bisogno di eccessivo riposo in frigorifero. Inoltre le dosi sono davvero semplicissime e vi basterà un cucchiaio per misurarle.La particolarità di questa cheesecake è il modo in cui la crema si addensa, personalmente la mia […] Read more…