Dolcetti, muffins e cupcakes

Muffin vegani al cioccolato

muffin veg al cioccolato

Muffin vegani al cioccolato: il mio ultimo tentativo perfettamente riuscito di ricette vegane.Se mi seguite da un po’ sapete che ultimamente mi piace sperimentare ricette che non contengano ingredienti di origine animale, soprattutto per un fattore di inquinamento ambientale. Ormai lo sappiamo tutti: l’industria di carne e prodotti animali è la prima fonte di inquinamento […] Read more…

Bounty vegani senza sensi di colpa

bounty vegani

La storia di questi bounty vegani comincia un mesetto fa: il mio ragazzo compra i bounty al supermercato, io felicissima perchè è la mia marendina preferita, sconforto dopo aver controllato gli ingredienti: latte praticamente in ogni forma.Qualche giorno dopo un mio amico, vegano, tornato da una vacanza in Sardegna mi dice di aver mangiato dei […] Read more…

Zeppole al forno

zeppole al forno

Per la festa del papà da qualche anno festeggiamo sempre con le zeppole al forno. Solitamente le porto a casa dalla pasticceria dove lavoro, quest’anno, per esigenze più grandi di noi, sono costretta a stare a casa, come tutta l’Italia, quindi le ho fatte in casa.Se mi seguite da qualche tempo saprete che negli ultimi […] Read more…

Castagnole morbide alla ricotta

Le castagnole fanno parte delle ricette tipiche del carnevale. Ne esistono di tanti tipi: vuote, piene di crema o arricchite con cioccolato o uvetta. Queste castagnole sono velocissime da fare e sono rese speciali dalla ricotta, che regala una morbidezza caratteristica a questo dolce fritto. Sono versatili perché potete aromatizzarle come volete, io ho provato […] Read more…

Cupcakes Cuor di fragola

A volte un cupcake è tutto ciò di cui hai bisogno, tre morsi di pura dolcezza e morbidezza, ha il potere di farti chiudere gli occhi e farti sognare. Non so voi, ma se io dovessi descrivere la felicità, metterei un cupcake tra le prime righe, se poi ci aggiungiamo pure un po’ di fragole fresche.. Read more…

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