Un mix tra i 2 dolci più buoni del mondo: i cupcakes tiramisù! Read more…
Dolcetti, muffins e cupcakes
Dessert al cappuccino
Il dessert al cappuccino è un dolce cremoso con una soffice base di cioccolato e un intenso sapore di caffè. Read more…
Cupcakes alla vaniglia con ganache al cioccolato
I cupcakes alla vaniglia con ganache al cioccolato sono dolcetti semplici, veloci da fare e buonissimi. Hanno un sapore universale, nessuno potrà rifiutarli.. Read more…
Cupcakes alla farina di mais e prugna
I cupcakes alla farina di mais e prugna sono diversi dai soliti cupcakes, hanno un sapore molto particolare per via della farina di mais, sono dolci al punto giusto e sono scrocchiarelli! Read more…
Crumble di pesche
Dolce estivo, fresco e con tanta frutta: il crumble di pesche. Avevo provato una ricetta molto semplice con le ciliegie, poi sfogliando tra i miei libri ho trovato questa, arricchita di cocco e cornflakes.. non ho saputo resistere. Read more…
Muffin integrali
La mia passione per la pasticceria è nata da qui: dai muffin integrali. Era l’estate di 4 anni fa, più tempo libero e golosità hanno portato a provare la ricetta di questi dolcetti. Sfogliando il libretto delle ricette di mia mamma, hanno catturato la mia attenzione e.. per tutta l’estate ho cucinato solo questi, coperti di montagne di panna o inzuppati nel latte. Read more…
Boston cream pie cupcakes
Questi Boston cream pie cupcakes sono tortine soffici e spugnose ripiene di crema pasticcera e coperti di ganache al al cioccolato e indovinate un po’? Sono tipici dell’americana Boston! (Scommetto che l’avevate già capito..) Read more…
Cupcakes con Baci al Cioccolato Bianco e Cocco
Ho scovato questi cupcakes con baci di cioccolato e cocco in uno dei miei libri e li ho amati appena ne ho letta la ricetta, ho sempre pensato che il cioccolato bianco fosse troppo dolce, in questi cupcakes l’ho trovato buonissimo e per niente esagerato. Read more…
Mini cheesecakes al cioccolato
Cupcakes o cheesecakes? Quando non si riesce a scegliere io tiro fuori questi: mini cheesecakes al cioccolato. Base di biscotti, crema di formaggio al cioccolato e panna montata, esiste qualcosa di meglio? Read more…
Tortine all’espresso con panna
Oggi volevo scrivervi la ricetta dei biscotti fondenti alla panna che ho fatto questo pomeriggio, ma l’adattatore per leggere la schedina della macchina fotografica ha deciso di non funzionare, quindi ripercorrendo le foto che ho già sul pc ho trovato queste: tortine all’espresso con panna. Read more…