il Blog di Alice
Da quando sono vegana per Natale ho sempre il timore di rimanere senza panettone o pandoro, non so mai a quante cene parteciperò e quindi faccio scorta di panettoni da portarmi ad ogni occasione a cui parteciperò ma che puntualmente rimangono nella credenza! Quest’anno ho deciso di farci un tiramisù col panettone, al gusto di […] Read more…
I famosi cioccolatini al cocco e mandorle sono sempre stati i miei preferiti, e, neanche a dirlo, erano proibiti in casa quando ero piccola perchè troppi pieni di zuccheri e grassi. Mi è capitato di vedere la pubblicità del gelato allo stesso gusto e ho pensato: perchè non farlo vegano in casa?? Vi lascio quindi […] Read more…
Quante volte vi è capitato di andare in gelateria con una voglia matta di un buon gelato vegano e rimanere delusi dai soliti gusti alla frutta tipo fragola o limone? E se vi dicessi che per fare un buon gelato vegano fatto in casa ci vuole pochissimo tempo e pochi e semplici ingredienti? Io l’ho […] Read more…
Se siete abituati a fare colazione con i cereali saprete che fare la granola in casa è veramente facilissimo, vi permetterà di risparmiare soldi e potrete fare ogni volta gusti diversi! Questa ricetta è veramente versatile, con ingredienti 100% vegetali potrete insaporirla come più vi piace e cuocerla sia in forno che in padella! Io […] Read more…
La cheesecake vegana veloce è un dolcetto adatto a qualsiasi occasione, che si prepara in pochissimo tempo e non ha bisogno di eccessivo riposo in frigorifero. Inoltre le dosi sono davvero semplicissime e vi basterà un cucchiaio per misurarle.La particolarità di questa cheesecake è il modo in cui la crema si addensa, personalmente la mia […] Read more…
Non ho mai amato i dolci al cucchiaio, budini, gelatine o in generale i dolci fatti con colla di pesce. Fin da quando ero piccola ho sempre preferito le classiche creme o i dolci tradizionali da forno. Questa volta ho volto provare a fare qualcosa che andasse oltre i dolci che faccio di solito, per […] Read more…
Il tiramisù col pandoro è la ricetta più classica e gustosa per riciclare i dolci di Natale lasciati sullo scaffale da troppo tempo. Read more…
La cagliata è un dolce al cucchiaio simile alla panna cotta che si addensa con l’utilizzo del succo di limone al posto della colla di pesce, per questo rimane più cremoso. Io ci ho aggiunto delle fragole, vista la stagione, ma si può provare con qualsiasi tipo di frutta o altro ingrediente. Read more…
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