Dolci al cucchiaio

Gelato vegan al pistacchio

gelato vegan al pistacchio

Quante volte vi è capitato di andare in gelateria con una voglia matta di un buon gelato vegano e rimanere delusi dai soliti gusti alla frutta tipo fragola o limone? E se vi dicessi che per fare un buon gelato vegano fatto in casa ci vuole pochissimo tempo e pochi e semplici ingredienti? Io l’ho […] Read more…

Granola

granola

Se siete abituati a fare colazione con i cereali saprete che fare la granola in casa è veramente facilissimo, vi permetterà di risparmiare soldi e potrete fare ogni volta gusti diversi! Questa ricetta è veramente versatile, con ingredienti 100% vegetali potrete insaporirla come più vi piace e cuocerla sia in forno che in padella! Io […] Read more…

Bavarese al prosecco e fragole

bavarese al prosecco e fragole

Non ho mai amato i dolci al cucchiaio, budini, gelatine o in generale i dolci fatti con colla di pesce. Fin da quando ero piccola ho sempre preferito le classiche creme o i dolci tradizionali da forno. Questa volta ho volto provare a fare qualcosa che andasse oltre i dolci che faccio di solito, per […] Read more…

Cagliata alle fragole

La cagliata è un dolce al cucchiaio simile alla panna cotta che si addensa con l’utilizzo del succo di limone al posto della colla di pesce, per questo rimane più cremoso. Io ci ho aggiunto delle fragole, vista la stagione, ma si può provare con qualsiasi tipo di frutta o altro ingrediente. Read more…