Involtini di melanzane e cous cous
Gli involtini di melanzane e cous cous con pomodori secchi è un piatto leggero e perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Gli involtini di melanzane e cous cous sono molto facili e veloci da preparare e grazie all’aggiunta dei pomodori secchi sott’olio sono anche molto saporiti…
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Pasta di farro con verdure e briciole di pane croccanti
Questa ricetta a base di pasta di farro con verdure e briciole di pane croccanti è il frutto di un esperimento culinario in cui mi sono cimentata l’altra sera preparando la cena. In frigo avevo melanzane, peperoni piccoli dolci e pomodori, così ho deciso di provare a unire questi ingredienti…
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