Spaghetti tonno e prezzemolo 
Un primo piatto caratterizzato da pochissimi ingredienti ma davvero pieno di gusto, sopratutto ingredienti che insieme sprigionano dei sapori molto accentuati e gradevoli al palato, questi spaghetti tonno e prezzemolo sono davvero molto buoni, ed è un primo particolare che non si usa preparare spesso, quindi può essere un’idea per chi si ritrova all’ultimo senza idee per il pranzo, vi lascio la ricetta qui sotto, buon appetito!
- ingredienti per 4 perone:
- 350gr di spaghetti
- 150gr di tonno al naturale
- 200gr di Philadelphia
- 1 bicchiere di latte
- mezzo scalogno
- 1 spicchio d’aglio
- un mazzetto di prezzemolo
- olio
- sale
Procedimento: per preparare questi spaghetti tonno e prezzemolo, ci vogliono davvero pochi minuti
iniziate con prendere una padella, mettete dell’olio e aggiungete lo scalogno tagliato a pezzetti e lo spicchio d’aglio
fate insaporire per 5 minuti poi togliete l’aglio e aggiungete il Philadelphia insieme al latte
fatelo sciogliere bene, e nel frattempo frullate in un mixer il tonno e poi aggiungetelo al Philadelphia, fate cuocere per 1 minuto e spegnete il fuoco
preparate anche la salsa al prezzemolo, frullando appunto il prezzemolo con dell’olio e del sale
ora mettete a bollire l’acqua per la pasta, salatela, buttate gli spaghetti e quando saranno cotti, scolateli ma non completamente quindi lasciando qualche cucchiaio d’acqua di cottura
condite gli spaghetti con il tonno e poi aggiungete direttamente nei piatti la salsa al prezzemolo
il piatto è pronto per essere servito!
