Ingredienti
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1 rotolo Pasta fillo
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1 vasetto Verdure sott'aceto
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500 ml Olio per friggere (Olio di arachidi)
Preparazione
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Per preparare questi involtini di verdure velocissimi ci vogliono davvero pochi minuti
prendete le verdure (quelle che si trovano a striscioline sottili, carota, sedano, rapa bianca) e scolatele dall’aceto
prendete la pasta fillo e tagliatela in 8 rettangoli
riprendete le verdure e sistematele all’inizio di ogni rettangolo
iniziate a fare un giro dalla parte più lunga, chiudete i lati come se fosse un pacchetto e continuate ad arrotolare
continuate cosi con tutti i rettangoli
scaldate l’olio in una padella e quando sarà vado iniziate a cuocere i vostri involtini 5 minuti per lato
serviteli caldi e con pochissimi ingredienti sentirete che bontà!