Ingredienti
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100 g Farina
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80 g Zucchero
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2 Uova
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5 Pesche
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250 ml Latte
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1 bustina Vanillina
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Per questa clafoutis alle pesche iniziate con prendete una ciotola
aggiungete le uova lo zucchero e la farina
frullate tutto insieme
scaldate il latte e iniziate ad aggiungerlo un po’ alla volta
infine aggiungete la vanillina
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Una volta che avrete creato una pastella bella liscia, versatela in un padellino da 22 cm foderato
ora tagliate le vostre Pesche, io avevo quelle con il pelo quindi gli ho tolto la buccia
tagliatele a metà togliete il nocciolo e praticate dei taglietti sopra
posizionatele sull’andamento torta e cuocetela a 200/ 220 gradi per 20 minuti
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Una volta tiepida spolverizzatela con dello zucchero a velo!