Ingredienti
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300 g Farina
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3 Uova
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100 g Zucchero
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100 ml Olio di semi
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120 ml Succo d'arancia
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60 g Gocce di cioccolato fondente
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250 g Ricotta
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Per questa ciambella arancia e cioccolato iniziate montando le uova con lo zucchero
quando saranno belle gonfie aggiungete il succo d’arancia insieme all’olio, sempre montando
poi aggiungete a cucchiaiate la ricotta
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Infine aggiungete la farina insieme al lievito, quando l’impasto sarà omogeneo
passate le gocce di cioccolato nella farina e poi aggiungete
amalgamate e versate tutto nello stampo a ciambella
se anche a voi avanza un po’ di impasto mettetelo in dei pirottini da muffins, io in mezzo alle roselline ho messo una noce
a questo punto cuocete tutto in forno a 180 gradi per 35/40 minuti
le roselline dovrete toglierle dal forno 10 minuti prima!