TORTA ALLA CREMA

TORTA ALLA CREMA

Buondì a tutti!!!!!! La ricetta di oggi è una torta veramente buonissima che ho preparato in questi giorni per il compleanno del mio grande Capo: il mio papy! Ho provato a chiedergli se volesse una dolce diverso, un pò più particolare…volete sapere la sua risposta?…” 

TORTA SOFFICE SOFFICE ALLE PESCHE

TORTA SOFFICE SOFFICE ALLE PESCHE

La ricetta di oggi è dedicata ad un frutto estivo buonissimo: le PESCHE! Che siano a pasta gialla o pasta bianca non importa, il loro sapore è sempre dolce e fresco in qualsiasi momento della giornata…allora perchè non gustarle anche a COLAZIONE? La torta che 

MIELE AGLI AGRUMI

MIELE AGLI AGRUMI

Ebbene si!!!!! No Non sono diventata un’ape….Ho solo deciso di cimentarmi nella preparazione non delle solite Marmellate e confetture ma ho scelto di sperimentare il MIELE… In questo caso mi ha dato una mano il mio amico Bimby, ma il procedimento è uguale anche preparandolo 

IMPASTO CROSTATA

IMPASTO CROSTATA

Un classico che non passa mai di moda, soprattutto a casa mia.. A me piace tantissimo con la mostarda fatta dalla mamma,  ma la crostata è un dolce che si adatta a qualsiasi farcitura.. per questo motivo suggerisco la ricetta dell’impasto che vi assicuro è 

CROSTATA TRADIZIONALE SENZA UOVA

CROSTATA TRADIZIONALE SENZA UOVA

Buongiorno care cuochine….ormai siamo tutti sempre più salutisti e votati al biologico quindi perchè non provare qualche nuova ricetta rivisitando le tradizioni? Ho deciso di iniziare con l’impasto della Crostata ….io l’ho farcita con la  marmellata di uva  – MOSTARDA – fatta da me …la novità è 

CROSTATA AMARETTI FRAGOLE E BANANE

CROSTATA AMARETTI FRAGOLE E BANANE

Finalmente è ARRIVATO IL CALDO, il caro caldo estivo e la volgia di andare un po al mare!!! Allora ho pensato di suggerirvi la ricetta di una crostata diversa dalla tradizionale con marmellata & co. da  gustare anche sabato sera con i vostri amici dopo cena!…..la 

PANBRIOCHE AL CIOCCOLATO AL LATTE

PANBRIOCHE AL CIOCCOLATO AL LATTE

Capita anche a Voi di ritrovare improvvisamente nel vostro frigorifero panetti di lievito di birra che pensavate di avere utilizzato e che comunque sono prossimi alla scadenza? A me è successo questa domenica ed ho pensato di non fare la solita pizza rustica o il 

TORTA AL CACAO DELLA LAURA

TORTA AL CACAO DELLA LAURA

La ricetta di questa torta al CACAO AMARO è un regalo della mia zia toscana Laura..dopo averla provata nessun’altra torta al cioccolato ha retto il confronto perché è supercioccolatosa , perché è facilissima e velocissima da realizzare ( senza fruste) ma soprattutto perché, al contrario 

TORTA PANNA E FRAGOLA

TORTA PANNA E FRAGOLA

E’ stata un pò lunga da preparare  ma alla fine il risultato è stato ottimo ed apprezzato sia dal punto di vista estetico che gustativo!!! Ho scelto di usare le fragole che piacciono a tutti, ma si possono tranquillamente utilizzare anche pesche e albicocche

TORTA SOFFICE DI BANANE

TORTA SOFFICE DI BANANE

Oggi via alla sperimentazione! Proviamo a rimanere leggeri, visto il caldo in arrivo, ma preparando una torta alla frutta facilissima e veloce, per una colazione tutta a base di energia!   La torta di banane che vi propongo è una perfetta coccola per iniziare la