Spaghetti di patate con ketchup erba cipollina


Gli Spaghetti di patate con ketchup erba cipollina sono buoni e sfiziosi.

Poca voglia pratica di cucinare ma tanta di preparare portate diverse…almeno nell’aspetto. Ed ecco che la magica macchinetta per affettare in modo carino le verdure mi è venuta incontro.
L’avevo acquistata per invogliare a mangiare ortaggi ai piccoli ma devo dire che mi è piaciuta proprio.
Ha tre possibilità di taglio, Sscelgo l’ortaggio e con qualche semplice giro di manovella ..oplà è pronto. Senza spreco di corrente. E mia nipotina si diverte proprio a vedere gli spaghetti lunghi e arricciati.

spaghetti di patate con ketchup erba cipollina
  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3patate grosse
  • 50 mlolio extravergine d’oliva
  • 2 cucchiaiketchup
  • 1/2 cucchiainosale
  • 1 cucchiaioerba cipollina

Strumenti

  • Cutter per tagli a spirale
  • Padella
  • Coltello
  • Cucchiaio di legno
  • Cucchiaio

Preparazione degli Spaghetti di patate con ketchup erba cipollina

  1. spaghetti di patate con ketchup erba cipollina

    Lavate le patate, sbucciatele e asciugatele.

    Tagliate a spaghetti usando l’apposita macchinetta a manovella. Raccoglietele in un piatto, salatele e mescolatele.

  2. spaghetti di patate con ketchup erba cipollina

    Scaldate l’olio in una capiente padella e cuocete gli spaghetti, mescolando e stando attente a non farle dorare. Devono solo cuocere e fa niente se si spezzano girando.

    Distribuite le patate nei piatti, aggiungete il ketchup e per ultimo distribuite l’erba cipollina.

    Servite subito come contorno, o se preparato in abbondanza come un secondo vegetale.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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