Gli Spaghetti di patate con ketchup erba cipollina sono buoni e sfiziosi.
Poca voglia pratica di cucinare ma tanta di preparare portate diverse…almeno nell’aspetto. Ed ecco che la magica macchinetta per affettare in modo carino le verdure mi è venuta incontro.
L’avevo acquistata per invogliare a mangiare ortaggi ai piccoli ma devo dire che mi è piaciuta proprio.
Ha tre possibilità di taglio, Sscelgo l’ortaggio e con qualche semplice giro di manovella ..oplà è pronto. Senza spreco di corrente. E mia nipotina si diverte proprio a vedere gli spaghetti lunghi e arricciati.
Ingredienti
- 3patate grosse
- 50 mlolio extravergine d’oliva
- 2 cucchiaiketchup
- 1/2 cucchiainosale
- 1 cucchiaioerba cipollina
Strumenti
- Cutter per tagli a spirale
- Padella
- Coltello
- Cucchiaio di legno
- Cucchiaio
Preparazione degli Spaghetti di patate con ketchup erba cipollina
Lavate le patate, sbucciatele e asciugatele.
Tagliate a spaghetti usando l’apposita macchinetta a manovella. Raccoglietele in un piatto, salatele e mescolatele.
Scaldate l’olio in una capiente padella e cuocete gli spaghetti, mescolando e stando attente a non farle dorare. Devono solo cuocere e fa niente se si spezzano girando.
Distribuite le patate nei piatti, aggiungete il ketchup e per ultimo distribuite l’erba cipollina.
Servite subito come contorno, o se preparato in abbondanza come un secondo vegetale.
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